foodwatch
Nederland kwam afgelopen donderdag met een petitie tegen
het gebruik van wetenschap door de voedselindustrie, beter gezegd:
wetenschappers die doelbewust meewerken aan valse informatie voor de consument en die
met grote regelmaat een nevenfunctie hebben in de voedselindustrie (hetzelfde geldt overigens voor de intensieve
martelveehouderij)……
Wetenschappers
zijn intelligent genoeg om te weten dat ze een uiterst smerig spel
spelen door zich voor de kar te laten spannen van o.a. de
suikermaffia en de ploerten die palmolie gebruiken in voedsel en dat
zijn intussen een groot aantal bedrijven waarvan Unilever waarschijnlijk de
grootste is…… Deze multinational durft te stellen alleen duurzame palmolie te gebruiken,
echter duurzame palmolie bestaat niet, zolang er vraag is naar
palmolie, of die nu zogenaamd duurzaam is of niet, zorgt deze vraag voor
het verbranden van enorme gebieden aan oerwoud (puur uit winstbejag)……. Bovendien is palmolie uitermate slecht voor het lichaam…… (‘duurzaam slecht’)
Over
Unilever gesproken, dacht van m’n stoel te donderen toen ik in het
schrijven van foodwatch zag dat dit bedrijf een gebouw heeft op het
terrein van Wageningen Universiteit….. Dit geeft aan dat de top
van die universiteit zo corrupt is als de eerste beste zwaar
onderbetaalde politieagent in een arm land, met één verschil: de
top van de universiteit heeft een dik salaris, maar blijkbaar niet
dik genoeg voor deze grofgraaiers……
‘Wetenschapper’
Katan, ‘hoogleraar voedingsleer’, had tot voor een paar jaar geleden regelmatig een praatje op
BNR waar deze schoft o.a suiker en andere in feite giftige stoffen
promote en dat desnoods met de belachelijke dooddoener dat je ook kan
sterven door te veel water te drinken…… Jammer dat foodwatch niet zegt over de geweldige vervanger van suiker: stevia, een zoetstof die niet kankerverwekkend is, die geen obesitas veroorzaakt, geen gebitten verrampeneert en die zelfs diabetes remt of tegengaat!! In Japan werd eind 70er jaren van de vorige eeuw al verordonneert dat men i.p.v. suiker en andere kankerverwekkende zoetstoffen stevia moest gebruiken (en ja ook in frisdrank), gevolg: een bevolking met in verhouding een bijzonder laag aantal gevallen van diabetes…….
Schande
dat veel hoogleraren weigeren openheid te geven over hun
nevenfuncties, wat zelfs tot Kamervragen heeft geleid en weet je wat
hare D66 hufterigheid van Engelshoven, godbetert minister van
Onderwijs, cultuur en Wetenschap durfde te zeggen? De verantwoording
voor deze zaak ligt alleen bij de universiteiten, terwijl zij en haar
ministerie de samenwerking tussen de wetenschap en het bedrijfsleven
uit en te na promoten, zonder ook maar één keer te controleren of
dit niet tot schandalige uitwassen leidt…… Nogmaals de
samenwerking zoals beschreven is niets anders dan corruptie en
daarvoor zou het ministerie moeten waken als een bok op de haverkist,
vergeet niet dat studenten zo de idee krijgen dat deze corruptie de
normaalste zaak van de wereld is….. Ach ja, D666 een neoliberale
partij en neoliberalisme is niets anders dan een smerig misdadige
kapitalistische ideologie, die als elke fascistische ideologie zelfs over de lijken van burgers
loopt…….
Lees de
tekst van foodwatch en teken ajb, gezonde voeding en transparantie is
in ons aller belang!! (en geeft het door)
Voedingsindustrie
blijft wetenschap gebruiken als marketing
Zo’n
jaar geleden zijn we een nieuwe campagne gestart: Stop
de uitverkoop van wetenschap! Met onze rapporten en acties
tonen we aan hoe de voedingsindustrie de wetenschap voor haar kar
spant, zélfs om schadelijke producten te promoten. Dit is kwalijk
voor de consument. Hier komt nog eens bij dat er te weinig
transparantie is over financiering van wetenschap(pers) door de
voedingsindustrie.
Actie helpt
Onze
campagne heeft al heel wat zoden aan de dijk gezet, met mooie
successen! Toch is er nog werk aan de winkel.
Ik praat je in deze nieuwsbrief graag bij.
Overwinning!
WUR erkent tekortkomingen rond transparantie
Bron
afbeelding: BNNVARA
Ons
rapport ‘Transparantie
over nevenwerkzaamheden – Wageningse voedingswetenschappers
overschrijden de regels’ heeft Wageningen University &
Research (WUR) onmiddellijk aangezet tot actie! Uit ons onderzoek
blijkt dat bijna de helft van de bijzonder hoogleraren voeding op WUR
niet voldoet aan de regels rondom transparantie: ze maken hun
nevenwerkzaamheden niet (allemaal) openbaar toegankelijk. Dit
is problematisch: iedereen moet kunnen nagaan of er sprake is van
eventuele belangenverstrengeling, of hier in ieder geval waakzaam
voor zijn.
We
hebben ons rapport opgestuurd naar WUR, de Vereniging van
Universiteiten (VSNU) én het ministerie van Onderwijs. Mét succes!
WUR belooft beterschap:
“WUR
heeft alle buitengewoon hoogleraren nogmaals benaderd en dringend
verzocht de tekortkomingen rond nevenwerkzaamheden in het systeem op
korte termijn aan te passen! Het registreren van de nevenfuncties van
(bijzonder) hoogleraren blijft prioriteit binnen WUR en zal blijvend
onder de aandacht worden gebracht en worden gemonitord.”
Ons
rapport heeft zelfs tot Kamervragen aan de minister van Onderwijs,
Cultuur en Wetenschap geleid. Wij hoopten dat ook minister van
Engelshoven stappen zou ondernemen tegen het gebrek aan
transparantie, maar het antwoord is helaas behoorlijk teleurstellend.
De verantwoordelijkheid ligt enkel bij de universiteiten, aldus de
minister. Makkelijk
gezegd, nu het ministerie samenwerking tussen universiteiten en
bedrijven alleen maar bejubelt en tegelijkertijd bijna niets doet om
dit in goede banen te leiden.
Zoals we beschrijven in ons Manifest
tegen de uitverkoop van wetenschap, moet ook de overheid actie
ondernemen!
| Heb jij ons Manifest al ondertekend? >> |
Foodwatch
waarschuwt voor WURILEVER
WUR
onderneemt na ons rapport dan wel actie tegen het gebrek aan
transparantie, maar ondertussen zwaait de voedingsindustrie nog
steeds met de scepter. Wageningen University & Research staat
bekend om haar samenwerking met de voedingsindustrie. Heel opvallend
is bijvoorbeeld het gebouw van Unilever op de campus van WUR, dat
eind 2019 werd ingewijd. Foodwatch
waarschuwde al bij de opening van het Unilevergebouw voor de
gevaren van belangenverstrengeling en gestuurd onderzoek. Een
nieuw onderzoek van Het Onderzoekslab wijst uit dat we ons terecht
zorgen maken:
“De
WUR zegt dat de wetenschap die samen met het bedrijfsleven tot stand
komt onafhankelijk is, maar uit ons onderzoek blijkt dat bedrijven
als Unilever in elke stap van het proces een vinger in de pap hebben.
De verantwoordelijkheid voor het bewaken van de wetenschappelijke
integriteit wordt bij de individuele onderzoeker gelegd, wiens ruimte
om onafhankelijk te opereren steeds kleiner wordt.”
Universiteiten
hebben een grote verantwoordelijkheid om de uitverkoop van wetenschap
tegen te gaan. Roep
WURILEVER tot de orde!
Suikerindustrie
ter verantwoording geroepen
Ons rapport ‘Big
Sugar in Nederland – De versmelting tussen wetenschappers en de
suikerindustrie’ is ingeslagen als een bom.
Uit het rapport blijkt dat ‘Big Sugar’ in Nederland, via het
‘Kenniscentrum Suiker & Voeding’ (KSV, gefinancierd door
Suiker Unie), in grote lijnen dezelfde strategieën als ‘Big Tobacco’
gebruikt om de wetenschap te beïnvloeden. Dit
kan de wetenschappelijke consensus verstoren, invloed hebben op
voedingsbeleid en verwarring zaaien bij de consument.
Ons
rapport heeft tot een groot debat in de media geleid, met onder meer
berichtgeving door ANP, de Telegraaf, Zembla en in talrijke
vakbladen. Niet alleen KSV heeft verantwoording moeten afleggen,
zelfs de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) is om
een reactie gevraagd. De
voedingsindustrie is dus gewaarschuwd: voedselwaakhond foodwatch laat
misstanden niet zomaar passeren.
Maar
leert de industrie van haar fouten?
Kenniscentrum
Suiker & Voeding lijkt zich echter te blijven voordoen als
onafhankelijk onderzoekscentrum. Zo heeft een foodwatcher ons getipt
over de nieuwsbrief (december 2020) van NVvPO, de belangenvereniging
voor praktijkondersteuners. Richt KSV haar pijlen nu ook op
praktijkondersteuners en -verpleegkundigen? NVvPO zou beter
onafhankelijke informatie over suiker verschaffen, in plaats van
reclame te maken voor KSV en haar financier Suiker Unie.
Een
rapport dat beïnvloeding blootlegt is blijkbaar niet voldoende. Het
is tijd dat we een duidelijk signaal afgeven. Wij willen samen met
duizenden consumenten KSV oproepen te stoppen met de uitverkoop van
wetenschap! In plaats
van via het bedrijf Suiker Unie (nu Cosun Beet Company) rechtstreeks
wetenschappers te financieren en zo voor de kar te spannen, kan KSV
ook het goede voorbeeld geven. Als de suikerindustrie wil bijdragen
aan de wetenschap, dan via een onafhankelijk
fonds! Roep KSV tot
de orde, onderteken ons Manifest!
Teken nu, jouw stem maakt het verschil >>
Stop
de uitverkoop van wetenschap!
De
uitverkoop van wetenschap staat meer dan ooit in de schijnwerpers.
Ook een nieuw grootschalig onderzoek toont aan hoe slecht het gesteld
is met onafhankelijke voedingswetenschap. Bijna
één op de acht (196 van 1.461) toonaangevende studies over voeding
is verbonden aan het bedrijfsleven. En nog alarmerender: wanneer de
voedingsindustrie erbij betrokken is, zijn de onderzoeksresultaten
zes keer zo gunstig voor hun eigen belangen, dan in vergelijking met
studies zonder inmenging.
Ook interessant is dat het overgrote deel van de industrie-inmenging
afkomstig is van grote bedrijven – en vooral met betrekking tot
bewerkte voedingsmiddelen.
Helaas
leidt het zoveelste bewijs niet tot doeltreffende actie. Iedereen
erkent het probleem, maar vervolgens gebeurt er niets mee. Daarom
heeft foodwatch met de hulp van wetenschappers en professionals een
Manifest ontwikkeld. In ons Manifest tegen de uitverkoop van
wetenschap stellen we concrete acties voor. Wij
willen geen woorden, maar daden! Hoe meer handtekeningen onder het
Manifest, hoe meer kans dat onze eisen worden gehoord!
Heb
jij al getekend? Jouw handtekening kan het verschil maken!
Teken voor onafhankelijke wetenschap >>
Met
vriendelijke groet,
Elif
Stepman,
Campaigner
We
doen diepgravend onderzoek naar de banden tussen de wetenschap en
voedingsindustrie. Dit onderzoek is heel belangrijk, maar vergt ook
veel tijd en geld. Jouw
steun is voor ons onmisbaar!
=========================================
Zie ook: ‘Brandbrief naar alweer falend Rutte 3 inzake biggensterfte, ofwel grootschalige dierenmishandeling blijft ongestraft‘ (en wordt maar al te vaak gelegitimeerd door ‘wetenschappers’ van Wageningen Universiteit)
‘Martijn Katan (hoogleraar VU) verklaart suiker veilig……. AUW!!!‘
‘Katan verbaasd over effect van minder suiker‘
‘Gevaarlijke doses suiker gevonden in warme dranken…… Starbucks heeft de ‘hoofdprijs….’‘