foodwatch Nederland kwam afgelopen donderdag met een petitie tegen het gebruik van wetenschap door de voedselindustrie, beter gezegd: wetenschappers die doelbewust meewerken aan valse informatie voor de consument en die met grote regelmaat een nevenfunctie hebben in de voedselindustrie (hetzelfde geldt overigens voor de intensieve martelveehouderij)……
Wetenschappers zijn intelligent genoeg om te weten dat ze een uiterst smerig spel spelen door zich voor de kar te laten spannen van o.a. de suikermaffia en de ploerten die palmolie gebruiken in voedsel en dat zijn intussen een groot aantal bedrijven waarvan Unilever waarschijnlijk de grootste is…… Deze multinational durft te stellen alleen duurzame palmolie te gebruiken, echter duurzame palmolie bestaat niet, zolang er vraag is naar palmolie, of die nu zogenaamd duurzaam is of niet, zorgt deze vraag voor het verbranden van enorme gebieden aan oerwoud (puur uit winstbejag)……. Bovendien is palmolie uitermate slecht voor het lichaam…… (‘duurzaam slecht’)
Over Unilever gesproken, dacht van m’n stoel te donderen toen ik in het schrijven van foodwatch zag dat dit bedrijf een gebouw heeft op het terrein van Wageningen Universiteit….. Dit geeft aan dat de top van die universiteit zo corrupt is als de eerste beste zwaar onderbetaalde politieagent in een arm land, met één verschil: de top van de universiteit heeft een dik salaris, maar blijkbaar niet dik genoeg voor deze grofgraaiers……
‘Wetenschapper’ Katan, ‘hoogleraar voedingsleer’, had tot voor een paar jaar geleden regelmatig een praatje op BNR waar deze schoft o.a suiker en andere in feite giftige stoffen promote en dat desnoods met de belachelijke dooddoener dat je ook kan sterven door te veel water te drinken…… Jammer dat foodwatch niet zegt over de geweldige vervanger van suiker: stevia, een zoetstof die niet kankerverwekkend is, die geen obesitas veroorzaakt, geen gebitten verrampeneert en die zelfs diabetes remt of tegengaat!! In Japan werd eind 70er jaren van de vorige eeuw al verordonneert dat men i.p.v. suiker en andere kankerverwekkende zoetstoffen stevia moest gebruiken (en ja ook in frisdrank), gevolg: een bevolking met in verhouding een bijzonder laag aantal gevallen van diabetes…….
Schande dat veel hoogleraren weigeren openheid te geven over hun nevenfuncties, wat zelfs tot Kamervragen heeft geleid en weet je wat hare D66 hufterigheid van Engelshoven, godbetert minister van Onderwijs, cultuur en Wetenschap durfde te zeggen? De verantwoording voor deze zaak ligt alleen bij de universiteiten, terwijl zij en haar ministerie de samenwerking tussen de wetenschap en het bedrijfsleven uit en te na promoten, zonder ook maar één keer te controleren of dit niet tot schandalige uitwassen leidt…… Nogmaals de samenwerking zoals beschreven is niets anders dan corruptie en daarvoor zou het ministerie moeten waken als een bok op de haverkist, vergeet niet dat studenten zo de idee krijgen dat deze corruptie de normaalste zaak van de wereld is….. Ach ja, D666 een neoliberale partij en neoliberalisme is niets anders dan een smerig misdadige kapitalistische ideologie, die als elke fascistische ideologie zelfs over de lijken van burgers loopt…….
Lees de tekst van foodwatch en teken ajb, gezonde voeding en transparantie is in ons aller belang!! (en geeft het door)
Voedingsindustrie blijft wetenschap gebruiken als marketing
Zo’n jaar geleden zijn we een nieuwe campagne gestart: Stop de uitverkoop van wetenschap! Met onze rapporten en acties tonen we aan hoe de voedingsindustrie de wetenschap voor haar kar spant, zélfs om schadelijke producten te promoten. Dit is kwalijk voor de consument. Hier komt nog eens bij dat er te weinig transparantie is over financiering van wetenschap(pers) door de voedingsindustrie.
Actie helpt
Onze campagne heeft al heel wat zoden aan de dijk gezet, met mooie successen! Toch is er nog werk aan de winkel. Ik praat je in deze nieuwsbrief graag bij.
Overwinning! WUR erkent tekortkomingen rond transparantie
Bron afbeelding: BNNVARA
Ons rapport ‘Transparantie over nevenwerkzaamheden – Wageningse voedingswetenschappers overschrijden de regels’ heeft Wageningen University & Research (WUR) onmiddellijk aangezet tot actie! Uit ons onderzoek blijkt dat bijna de helft van de bijzonder hoogleraren voeding op WUR niet voldoet aan de regels rondom transparantie: ze maken hun nevenwerkzaamheden niet (allemaal) openbaar toegankelijk. Dit is problematisch: iedereen moet kunnen nagaan of er sprake is van eventuele belangenverstrengeling, of hier in ieder geval waakzaam voor zijn.
We hebben ons rapport opgestuurd naar WUR, de Vereniging van Universiteiten (VSNU) én het ministerie van Onderwijs. Mét succes! WUR belooft beterschap:
“WUR heeft alle buitengewoon hoogleraren nogmaals benaderd en dringend verzocht de tekortkomingen rond nevenwerkzaamheden in het systeem op korte termijn aan te passen! Het registreren van de nevenfuncties van (bijzonder) hoogleraren blijft prioriteit binnen WUR en zal blijvend onder de aandacht worden gebracht en worden gemonitord.”
Ons rapport heeft zelfs tot Kamervragen aan de minister van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap geleid. Wij hoopten dat ook minister van Engelshoven stappen zou ondernemen tegen het gebrek aan transparantie, maar het antwoord is helaas behoorlijk teleurstellend. De verantwoordelijkheid ligt enkel bij de universiteiten, aldus de minister. Makkelijk gezegd, nu het ministerie samenwerking tussen universiteiten en bedrijven alleen maar bejubelt en tegelijkertijd bijna niets doet om dit in goede banen te leiden. Zoals we beschrijven in ons Manifest tegen de uitverkoop van wetenschap, moet ook de overheid actie ondernemen!
| Heb jij ons Manifest al ondertekend? >> |
Foodwatch waarschuwt voor WURILEVER
WUR onderneemt na ons rapport dan wel actie tegen het gebrek aan transparantie, maar ondertussen zwaait de voedingsindustrie nog steeds met de scepter. Wageningen University & Research staat bekend om haar samenwerking met de voedingsindustrie. Heel opvallend is bijvoorbeeld het gebouw van Unilever op de campus van WUR, dat eind 2019 werd ingewijd. Foodwatch waarschuwde al bij de opening van het Unilevergebouw voor de gevaren van belangenverstrengeling en gestuurd onderzoek. Een nieuw onderzoek van Het Onderzoekslab wijst uit dat we ons terecht zorgen maken:
“De WUR zegt dat de wetenschap die samen met het bedrijfsleven tot stand komt onafhankelijk is, maar uit ons onderzoek blijkt dat bedrijven als Unilever in elke stap van het proces een vinger in de pap hebben. De verantwoordelijkheid voor het bewaken van de wetenschappelijke integriteit wordt bij de individuele onderzoeker gelegd, wiens ruimte om onafhankelijk te opereren steeds kleiner wordt.”
Universiteiten hebben een grote verantwoordelijkheid om de uitverkoop van wetenschap tegen te gaan. Roep WURILEVER tot de orde!
Suikerindustrie ter verantwoording geroepen
Ons rapport ‘Big Sugar in Nederland – De versmelting tussen wetenschappers en de suikerindustrie’ is ingeslagen als een bom. Uit het rapport blijkt dat ‘Big Sugar’ in Nederland, via het ‘Kenniscentrum Suiker & Voeding’ (KSV, gefinancierd door Suiker Unie), in grote lijnen dezelfde strategieën als ‘Big Tobacco’ gebruikt om de wetenschap te beïnvloeden. Dit kan de wetenschappelijke consensus verstoren, invloed hebben op voedingsbeleid en verwarring zaaien bij de consument.
Ons rapport heeft tot een groot debat in de media geleid, met onder meer berichtgeving door ANP, de Telegraaf, Zembla en in talrijke vakbladen. Niet alleen KSV heeft verantwoording moeten afleggen, zelfs de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) is om een reactie gevraagd. De voedingsindustrie is dus gewaarschuwd: voedselwaakhond foodwatch laat misstanden niet zomaar passeren.
Maar leert de industrie van haar fouten?
Kenniscentrum Suiker & Voeding lijkt zich echter te blijven voordoen als onafhankelijk onderzoekscentrum. Zo heeft een foodwatcher ons getipt over de nieuwsbrief (december 2020) van NVvPO, de belangenvereniging voor praktijkondersteuners. Richt KSV haar pijlen nu ook op praktijkondersteuners en -verpleegkundigen? NVvPO zou beter onafhankelijke informatie over suiker verschaffen, in plaats van reclame te maken voor KSV en haar financier Suiker Unie.
Een rapport dat beïnvloeding blootlegt is blijkbaar niet voldoende. Het is tijd dat we een duidelijk signaal afgeven. Wij willen samen met duizenden consumenten KSV oproepen te stoppen met de uitverkoop van wetenschap! In plaats van via het bedrijf Suiker Unie (nu Cosun Beet Company) rechtstreeks wetenschappers te financieren en zo voor de kar te spannen, kan KSV ook het goede voorbeeld geven. Als de suikerindustrie wil bijdragen aan de wetenschap, dan via een onafhankelijk fonds! Roep KSV tot de orde, onderteken ons Manifest!
Teken nu, jouw stem maakt het verschil >>
Stop de uitverkoop van wetenschap!
De uitverkoop van wetenschap staat meer dan ooit in de schijnwerpers. Ook een nieuw grootschalig onderzoek toont aan hoe slecht het gesteld is met onafhankelijke voedingswetenschap. Bijna één op de acht (196 van 1.461) toonaangevende studies over voeding is verbonden aan het bedrijfsleven. En nog alarmerender: wanneer de voedingsindustrie erbij betrokken is, zijn de onderzoeksresultaten zes keer zo gunstig voor hun eigen belangen, dan in vergelijking met studies zonder inmenging. Ook interessant is dat het overgrote deel van de industrie-inmenging afkomstig is van grote bedrijven – en vooral met betrekking tot bewerkte voedingsmiddelen.
Helaas leidt het zoveelste bewijs niet tot doeltreffende actie. Iedereen erkent het probleem, maar vervolgens gebeurt er niets mee. Daarom heeft foodwatch met de hulp van wetenschappers en professionals een Manifest ontwikkeld. In ons Manifest tegen de uitverkoop van wetenschap stellen we concrete acties voor. Wij willen geen woorden, maar daden! Hoe meer handtekeningen onder het Manifest, hoe meer kans dat onze eisen worden gehoord! Heb jij al getekend? Jouw handtekening kan het verschil maken!
Teken voor onafhankelijke wetenschap >>
Met vriendelijke groet,
Elif Stepman,
Campaigner
We doen diepgravend onderzoek naar de banden tussen de wetenschap en voedingsindustrie. Dit onderzoek is heel belangrijk, maar vergt ook veel tijd en geld. Jouw steun is voor ons onmisbaar!
=========================================
Zie ook: ‘Brandbrief naar alweer falend Rutte 3 inzake biggensterfte, ofwel grootschalige dierenmishandeling blijft ongestraft‘ (en wordt maar al te vaak gelegitimeerd door ‘wetenschappers’ van Wageningen Universiteit)
‘Martijn Katan (hoogleraar VU) verklaart suiker veilig……. AUW!!!‘
‘Katan verbaasd over effect van minder suiker‘
‘Gevaarlijke doses suiker gevonden in warme dranken…… Starbucks heeft de ‘hoofdprijs….’‘