horeca – Page 2 – De Azijnpisser

Toeslagen moeten afgeschaft worden volgens Michaël van Straalen

Posted on January 27, 2014June 14, 2024 by Willem Wachtmeester

De nieuwe voorzitter van het MKB, u weet wel, de organisatie voor het midden en kleinbedrijf, die onder haar naam, met haar logo, mensen laat besodemieteren, deze voorzitter Michaël van Straalen, hield vandaag in het FD een pleidooi om alle toeslagen af te schaffen. Toeslagen voor avond, weekeinde en nachtdiensten, gezien de bedrijven die het mkb vertegenwoordigen, doelt deze grootgraaier natuurlijk vooral op de werknemers, die zich ‘helemaal scheel verdienen’, in supermarkten, horeca en de schoonmaakbranche, u weet wel, van die figuren, die zomaar het schandalig hoge bedrag van € 8,– per uur verdienen……….

Dat werken buiten reguliere uren overdag, invloed hebben op conditie, gezondheid en gezinsleven, maakt van Straalen natuurlijk geen bliksem uit, hij vergadert tenslotte ook wel eens ‘s avonds, ook al is dat tegen een onvergelijkbaar salaris……… Volgens van Straalen kunnen die kosten niet meer uit, nee voor je het weet, moet zo’n ondernemer in een auto van maar € 50.000,– rijden, i.p.v. één die € 100.000,– kost, dat wil en kan je zo’n ondernemer toch niet aandoen?!!

Overigens stellen deskundigen, dat die paar euro extra, voor zwaar onderbetaald personeel, niet de kosten zijn, waarop bedrijven over de kop gaan, het is veeleer het beleid in bedrijven*, of oververtegenwoordiging op de markt, om nog maar te zwijgen van het desastreuze afbraakbeleid gevoerd door Rutte 2.

Als bedrijven extra omzet maken, dus meer verdienen, door hun openingstijden te verruimen naar avond- en weekeind-uren, is het niet meer dan logisch, dat het (onderbetaalde) personeel daar meer mee verdient! Datzelfde geldt voor feestdagen, geen ondernemer opent zijn zaak op die dagen, als er geen winst te behalen is.

Weer veel fanatisme bij BNR en ‘grappen’ op Radio1, zoals nieuwslezers die ‘s nachts moeten werken en daar niet of weinig extra voor krijgen, alsof die mensen werken voor € 8,– per uur…… Paul van Liempt, had vanmorgen de directeur van het Concertgebouworkest, daar verheugde hij zich van te voren al flink op, jammer voor deze neoliberale slijmkwijl, maar musici zijn nu eenmaal aangewezen op tijden, dat anderen vrij zijn, bovendien, verdienen die ‘iets’ meer dan € 8,– per uur……..

*Zo ook de kosten van consumpties in de horeca, voor een glas bier betaal je zomaar 3 euro (6,60 in oude guldens!), in crisistijd, verlies je dan vanzelf veel klanten en zoals u weet, er is geen horecaondernemer die de prijzen verlaagt!

Elma Drayer laat ten overvloede weten, dat zij schijt heeft aan rechten van Efteling werknemers

Posted on June 12, 2013June 14, 2024 by Willem Wachtmeester

De ongelofelijke belachelijk gestifte rechtse huppelkut Drayer, ‘schilde gistermiddag een appeltje’ bij de EO op Radio1 (na 15.00u.). Het takkewijf maakte zich druk over de werknemers van de Efteling, die protesteren tegen het verlies van hun toeslag voor het werken op zondag. Dit geldt overigens alleen voor werknemers, die daar allang werken, nieuw personeel krijgt allang geen extra zondagstoeslag meer. Zelf heeft Drayer nog geen dag lichamelijke arbeid verricht, maar ze wil wel graag, dat de al onderbetaalde werknemers van een pretpark dat steenrijk moet zijn, geen toeslag krijgen voor het werken op zondagen. Hetzelfde geldt voor de hele horeca, die het tyfuswijf hoogstwaarschijnlijk vaker bezoekt dan menig ander Nederlander, waarschijnlijk is het zo’n asociale trut, die bij het minste of geringste, dat haar niet zint, stennis schopt en die een fooi geven, aan zwaar onderbetaald personeel dat haar bedient, de grootste onzin van de wereld vindt.

Drayer was in gesprek met een woordvoerder van FNV Horeca, ene van Boldrik, die het protest van het personeel, dat deze toeslag dreigt te verliezen, verdedigde. Drayer had een punt, toen zij vroeg waarom de FNV ooit akkoord is gegaan met het afschaffen van de zondagstoeslag. Boldrik probeerde dat te verdedigen met het argument, dat het bij onderhandelingen om geven en nemen gaat….. Echter toegeven dat werknemers, die al zwaar onderbetaald worden, een terechte toeslag ontnomen wordt in onderhandelingen, is een zaak die voor de FNV onbespreekbaar had moeten zijn. Daar wringt nu juist de schoen bij de FNV, een orgaan dat zelf een groot bedrijf is geworden, waar de top veel te veel verdient en waar men allang schijt heeft aan de rechten van de laagstbetaalden. Vandaar ook, dat de FNV, met de PvdA lobbyist Ton Heerts, ten dode is opgeschreven…..

En Drayer? Met de grootste spoed de straat opschoppen, daarna ‘vrijwillig-verplicht’ een baan aanbieden: zondags in een pretpark en de rest van de week, als zwaar onderbetaald serveerster in een superdruk restaurant!

De Efteling? Laat (de uitbuiters van) dat park de eerste jaren maar lekker links liggen!!!!

Horeca prijzen

Posted on November 11, 2012June 14, 2024 by Willem Wachtmeester

Afgelopen week in Goedemorgen NL, elke dag aandacht voor de malaise in de horeca, niet alleen de malaise maar ook succesverhalen (al delfden de laatsten het onderspit). Veel geblaat over oorzaken en natuurlijk heeft het belachelijke algemene rookverbod de horeca geen goed gedaan (waarom mag je buiten wel vergast worden, maar in een café, desnoods met opschrift, dat roken is toegestaan, niet?).

Wat echter veel belangrijker is dan deze zaak en de huidige crisis, zijn de prijzen die men in de horeca rekent, als je € 3,50 voor een ‘ordinair’ biertje normaal vindt, moet je als horecaondernemer niet vreemd opkijken, dat de zaak op z’n bek gaat. Voor de invoering van de euro was datzelfde biertje al belachelijk duur, als er fl. 3,50 voor gerekend werd, de huidige € 3,50 is dan zelfs meer dan een verdubbeling in amper 10 jaar tijd en ik weet niet hoe het met u zit, maar mijn inkomen is bepaald niet verdubbeld.

Voor de jeugd uit achterstandwijken is de horeca al jaren niet meer te betalen, vandaar dat ze drinken op hangplekken en daar ‘overlast’ veroorzaken. Het sociaal cultureel werk is zo ongeveer wegbezuinigd, als jongeren van rond de 17 nog welkom zijn in buurthuizen e.d., is dat voor een paar uur aan het begin van de avond…… Dit terzijde, maar belangrijk genoeg om nog eens te vermelden.

De overheid en uw gezondheid 4

Posted on January 8, 2011June 14, 2024 by Willem Wachtmeester

Vanmorgen was een woordvoerder van ‘Foodwatch’ te gast bij de Tros Nieuwsshow (radio 1 ± 10.50u.). Hij vertelde dat de overheid weigert de hen bekende gegevens over de hygiëne openbaar te maken. Het betreft hier de hygiëne in restaurants en kantines Het zoveelste bewijs, dat de volksgezondheid ondergeschikt is aan geldelijk gewin. Te gek voor woorden!