Tag: VARA

Gewoon
lekker opeten dus, vinden ze daar. Tijdens een door het CLM
georganiseerd ‘wilde ganzendiner’ laat onze verslaggever zich de
gerookte ganzenborst en ganzenpaté dan ook goed smaken, en
interviewt tussen de hapjes door initiatiefnemer Adriaan Guldemond.
Maar al te veel kritische vragen heeft hij niet. En als hij er al een
stelt, laat hij zich veel te gemakkelijk met een kluitje in het riet
sturen.

Zo mag Guldemond ongehinderd mopperen over ‘heel
veel schade’ die ganzen in de landbouw zouden aanrichten, komt er
geen antwoord op de vraag of er voor vergassen en schieten ook
alternatieven zijn, en wordt het voorzichtige vermoeden dat een
geschoten gans wel eens geleden zou kunnen hebben, weggewuifd met een
verwijzing naar de bio-industrie, want dat is pas erg. Verder kan
“een goeie jager een gans in een schot doodschieten, en dan is het
gewoon snel gebeurd”.

Louter discutabele antwoorden dus op
vragen van een verslaggever die zelf ook meer geïnteresseerd lijkt
in de ganzenpaté op zijn bord dan in waarheidsvinding …

Want
de schade door ganzen aan landbouwgewassen valt om te beginnen nogal
mee. Het Faunafonds keerde in 2014 14,9 miljoen aan
schadevergoedingen uit. Je kunt er vast over twisten of dat veel of
weinig is, maar op het totaal van de jaarlijkse overheidsuitgaven is
het een te verwaarlozen bedrag. De faunaschade in de landbouw
bedraagt verder hooguit zo’n twee procent van de totale
productieopbrengst. Ongeveer de helft daarvan wordt door ganzen
veroorzaakt en de rest door andere dieren. Het aandeel van land- en
tuinbouwproducten in ons bbp bedraagt voorts niet meer dan zo’n 1.5
%. Waar hebben we het dan nog over? Over een macro-economisch
gesproken tamelijk onbeduidende schadepost. Maar liever dan de boeren
hun schadevergoeding te betalen, vermoorden we een half miljoen
ganzen. Er zijn mensen die dat stuitend vinden. Zoals ik.
grauwe
ganzen naardermeer

grauwe ganzen, Naardermeer

En zijn
er, als je dan al ganzenaantallen wilt terugbrengen, geen
diervriendelijker alternatieven dan vergassen en afschieten? Ja die
zijn er. Dierenbescherming heeft daar op gewezen, de Partij voor de
Dieren heeft er op gewezen, en ik heb er zelf ook een aantal genoemd
in een stuk (“Laat onze ganzen leven!”) dat ergens op deze site
nog wel te vinden zal zijn. Ik ga er daarom hier niet nogmaals op
in.

Tenslotte: vergassen en afschieten van ganzen blijven
discutabele methoden. Het mag dan zo zijn dat een goede jager een
gans in een schot kan doodschieten, zoals Guldemond zegt, de vraag is
maar hoeveel goede jagers Nederland telt. Volgens de
Dierenbescherming overleeft tussen de 25 en 40 procent van de ganzen
met een pijnlijke dosis hagel in het lijf. En ook het vergassen van
ganzen is omstreden. “Uit onderzoek blijkt dat bij vergassing met
koolzuur een gans pas na 1 minuut het bewustzijn verliest en dat de
hersenactiviteit 2 tot 3 minuten aanhoudt. Intussen vertoont het dier
stuiptrekkingen, snakt het naar lucht en probeert het te vliegen”,
aldus Marianne Thieme in Trouw op 20/06/14. Anderen, zoals
ganzenvergasser Arie den Hertog van Duke Faunabeheer, noemen dat dan
weer “diervriendelijk”.

Het massaal afschieten en
vergassen van uiteindelijk een half miljoen ganzen is, zoveel moge
intussen toch wel duidelijk zijn, lang niet zo onproblematisch als
Guldemond in de uitzending van Vroege Vogels van 13 december jl.
suggereert. En dat geldt ook voor de consumptie ervan: wie deze
ganzen eet, maakt zich uiteindelijk medeverantwoordelijk voor de
manier waarop ze zijn gedood en legitimeert zo een barbaarse praktijk
van afschieten en vergassen. Dat moet je toch niet willen. Zeker niet
met de kerst, maar ook niet daarna.